Recette grecque Tourte salée · Toute la Grèce Recette de la spanakopita, la tourte grecque aux épinards Dans les boulangeries grecques, la spanakopita se vend en grandes plaques dorées, du petit-déjeuner jusqu’au soir. Voici la recette traditionnelle de cette tourte… Lire la suite »Recette de la spanakopita, la tourte grecque aux épinards
Recette grecque Pâtisserie · Thessalonique Recette de la bougatsa grecque traditionnelle À Thessalonique, la bougatsa se mange tiède au petit-déjeuner, avec un café grec. Voici la recette traditionnelle de cette crème à la semoule enveloppée dans une pâte filo croustillante.… Lire la suite »Recette de la bougatsa grecque traditionnelle
Recette grecque Plat mijoté · Toute la Grèce Recette du youvetsi, le plat grec d’agneau et de pâtes Le dimanche, les familles grecques glissent au four le youvetsi, un plat d’agneau mijoté avec de petites pâtes en forme de grains… Lire la suite »Recette du youvetsi, le plat grec d’agneau et de pâtes
Recette grecque Plat gratiné · Toute la Grèce Recette de la moussaka, le gratin grec aux aubergines Avec ses aubergines fondantes, sa sauce à la viande parfumée à la cannelle et sa béchamel dorée, la moussaka reste le plat grec… Lire la suite »Recette de la moussaka, le gratin grec aux aubergines
Recette grecque Gratin de pâtes · Toute la Grèce Recette du pastitsio, le gratin de macaronis grec Avec ses macaronis, sa sauce à la viande parfumée à la cannelle et sa béchamel dorée, le pastitsio fait partie des grands plats… Lire la suite »Recette du pastitsio, le gratin de macaronis grec